Der Caritasverband Saar-Hochwald beteiligt sich auch in diesem Jahr am Projekt "saarkaff" und hat 20 Anteilscheine zu je 100 Euro erworben. Mit dem Gesamtbetrag von 2.000 Euro unterstützt der Verband eine Initiative der Aktion 3. Welt Saar, des Leipziger Projekts "Café Chavalo" und der nicaraguanischen Kooperative "Miraflor". Grundlage des Projekts ist ein verantwortungsvolles Landwirtschaftsmodell, bei dem Erzeuger und Abnehmer Risiken gemeinsam tragen. Die Vereinbarung für den dies-jährigen Ankauf wurde von Sascha Zenk, Vorstandsmitglied der Aktion 3.Welt Saar, vorbereitet.
Die Anteilscheine dienen der Vorfinanzierung der kommenden Kaffeeernte. Für die beteiligten Kaffeebauern schafft das mehr Planungssicherheit und stärkt die Möglichkeit, den Anbau nachhaltig zu gestalten. Zugleich hilft das Modell dabei, den wirtschaftlichen Druck zu verringern und die Qualität der Ernte in den Mittelpunkt zu rücken. Nach bisherigen Angaben profitieren davon rund 15 Bauernfamilien im Norden Nicaraguas. Je nach Erntemenge können pro Anteilschein zwischen drei und fünf Kilogramm Kaffee ausgegeben werden. Das Projekt schafft damit die Voraussetzung, dass die Bauernfamilien ihre Arbeit stärker an der Güte der Ernte ausrichten können, statt in erster Linie große Mengen liefern zu müssen.
Sascha Zenk erklärt: "Kaffee aus Solidarische Landwirtschaft bedeutet, dass Kaffeebäuer:innen nicht allein dem Markt ausgeliefert sind, sondern auf eine verlässliche Gemeinschaft bauen können. Genau darin liegt die Stärke des Modells. Bäuer:innen und Konsument:innen teilen sich Risiken, Verantwortung und Erfolg."
Caritasdirektor Frank Kettern betont in diesem Zusammenhang: "Mit unserer Beteiligung am Projekt ‚Saarkaff‘ übernehmen wir daher gemeinsam mit den Kaffeebauern Verantwortung für faire und verlässliche Handelsbeziehungen. Die Vorfinanzierung der Ernte schafft Planungssicherheit für die Familien vor Ort und ermöglicht ihnen, ihren Kaffee nachhaltig und in hoher Qualität anzubauen. Für uns als Caritas ist das ein konkreter Ausdruck gelebter internationaler Solidarität."
Der "saarkaff" wird in der Geschäftsstelle Merzig des Caritasverbandes Saar-Hochwald für die Mitarbeitenden bereitgestellt. Darüber hinaus ist er in den Weltläden in Losheim und Saarlouis ("La tienda"), in der Merziger Buchhandlung "Rote Zora" sowie in der "Backmol" in Niederlosheim erhältlich. Online kann der Kaffee zudem über die Webseite von Café Chavalo bestellt werden. Das Etikett trägt das unverwechselbare Konterfei der Saarschleife.