Bildungsreferentin/Erwachsenenbildung, IN VIA Akademie/Meinwerk-Institut gGmbH
Mit dem Projekt „Ökologische Hauswirtschaft in der Gemeinschaftsverpflegung“ hat die IN VIA Akademie konkrete Ansätze entwickelt, um Verantwortung für Natur und Schöpfung im Bereich Großhaushalt anzusteuern. Mehr zum Thema mit Link zur Seite: 'Großküchen wirtschaften nachhaltig'