Alle Unternehmen, die gewerblich mit Lebensmitteln umgehen, sind gesetzlich verpflichtet, in ihrem Einflussbereich für die Lebensmittelsicherheit zu sorgen. Die Leitlinie für Zentralküchen hilft, die Hygieneanforderungen in der Praxis umzusetzen.
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Hauswirtschaftliche Tätigkeiten können in der Altenpflege eine aktivierende und strukturierende
Wirkung auf die zu betreuenden Menschen haben – nicht nur bei demenziell Erkrankten.
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Was sauber ist, entscheidet jeder selbst. Genau das ist das Problem, wenn mehrere Menschen unter einem Dach wohnen. Es lohnt sich deshalb Regeln zu vereinbaren und Aufgaben zu verteilen. Das schont die Nerven und hält den Aufwand fürs Putzen in Grenzen. Diese Regeln helfen, damit alle sagen: Das bisschen Haushalt ist doch kein Problem.
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